4 TACOS GRUESOS DE MERLUZA
5 DIENTES DE AJO
GUISANTES UN VASO NORMAL DE AGUA
Y UNAS CUANTAS ALMEJAS
PREPARACION
EN UNA CAZUELA SE INCORPORAN LOS TROZOS DE MERLUZA
SE LE AÑADWN LOS AJOS BIEN PICADITOS
Y SE VA MENEANDO LA CAZUELA PARA QUE SUELTE TODO EL JUGO LA MERLUZA
A CONTINUACION SE LEE HA UN POCO DE PEREJIL Y AL MOMENTO SE VOLTEAN LOS TROZOS.
SIEMPRE MENEANDO LA CAZUELA
LAS ALMEJAS MIENTRAS LAS HABREMOS TENIDO EN UN BOL CON AJITO PICADO Y PEREJIL CON ACEITE.
A CONTINUACION, MIENTRAS EN OTRA SARTEN ECGAREMOS LAS ALMEJAS QUE TENIAMOS EN SU BOL Y SE REHOGAN Y QUE SE VAYAN HABRIENDO LUEGO SE INCORPORAN A LA MERLUZA CON LOS GISANTES TAMBIEN YA AL FINAL ACABAMOS DE IN ORPORAN UN POCO MAS DE PEREJIL
ANA
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